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La Manina 2023 Böhlig JAHRGANG: 2023

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JAHRGANG: 2023

Es ist genüsslich intensiv wie der Biss in eine reife Feige frisch vom Baum

ersten Gängen kombiniert wird

Der Himbeergeist wird von unserem Kleinbrenner aus regionalen Himbeeren hergestellt

Veilchen und Orangenblüte ergänzen zarte

La Manina 2023 Böhlig JAHRGANG: 2023Warum wir ihn lieben? Der La Manina ist eine Cuve aus 50% Weissburgunder, 30% Sauvignon Blanc und 20% Chardonnay und stammen von Junganlagen in Mareid sowie von ausgewhlten, biodynamischen Zulieferern. Das Jahr 2023 war ein gutes Jahr mit hoher pysiologischer Reife, warmen Tagen, kalten Nchten und gut verteilten Regenfllen. Die entrappten Trauben werden fr eine hohe aromatische Ausbeute langsam ber sechs Stunden gepresst, die Grung im groen Fa sowie

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